自动化程度高，省时省工：压榨过程全电脑控制，装料后只需要控

制阀门即可，一人可以操纵3台机器；

压榨速度快，效率高：一次可以榨180-200斤左右，一榨大约只要

15-20分钟，一天的加工量在3000～5000斤；

出油率高：相对旧式榨油机，出油率可提高2%以上，具体数据见下

面内容表格。

加工油料品种多：基本上可以加工全部市面上可见的油料。

操作简单：液压榨油机不用包麸饼、不用人工出麸饼。只要将油料

干燥（炒好或者暴晒干）后，装到料桶内，再用铁饼分隔开，装完

油料后打开关即可进行压榨，榨完后将料桶升起将麸饼顶出。老人

和妇女都可以操作，无需专业经验。

出油无残渣：榨出来的油清如水，没有残渣，无需过滤。

耗电量少：一个小时大约1～2度电。

占地面积小：立式液压榨油机，所占空间相对极小，只需5-8平方

米即可。

液压榨油机是用油传递压力，使油料在静态下受压的齿条。按油泵

的动力来源有手动和电动两种；按给坯饼施加压力的方式可分为立

式和卧式。立式液压榨油机底座上固定有1个油缸，缸中装有圆柱

状活塞，活塞上部与承饼盘连成一整体。料坯经预压成圆饼，外套

饼圈，以20～40个圆饼叠装在承饼盘与顶板之间，饼与饼之间用带

孔的薄垫板分隔，驱动活塞上顶，产生压力，压榨料饼出油。榨毕

后油泵停止加压，活塞下落，将渣饼卸出，重新装上料饼，以此反

复间歇榨油，每榨一次约需18-22分钟。其设备安装方便，流油顺

畅，油饼圈上不积油；但占地面积小、液压榨油机的压力大，一次

出油率高，运动部件少，维修保养方便；本机主要部件采用进口优

质硅锯钢材配备数控精密车床和现代化高新技术相结合加工而成

整机性能良好。