产品简介：兴都电热铛，应用现代电热技术与中国传统食品制作方法结合在一起，烙制各种食品，具有效率高，使用方便、操作简单、节省人力等特点，广泛使用于工矿企业、学校、部队食堂、粮店、餐钦服务业。产品特点：1、本产品设计合理，具有上、下铛同时加热和单铛加热两种功能，既快速节能又清洁卫生，安全可靠，烙制食品保持传统风味。2、本产品功能齐全，设置不同档次的温度能烙制不同种类的食品。3、本产品上、下铛结构比较严密，烙制食品过程中基本不失水份，保证食品烙熟松软适度、外黄里嫩、美味可口。4、本产品体积小、重量轻、移动方便、具有自动恒温功能，大大改善了操作人员的劳动强度，节省人力，降低成本，是理想的炊事器具。5、本产品按国家新的技术标准设计，增加了超温保护装置，可靠性进一步提高。安装须知：1、请打开包装箱后，装好把手及四条腿。2、将电源线接在闸刀上，（380v为四根线即三火一中，黄绿线为地线；220V为三根线即一火一中，黄绿线为地线）。外壳设有接地标志，一宁要接牢地线，确保安全使用。3、接上电源后按“总开”按钮，调到所需温度，绿灯亮表示升温，红灯亮表示恒温，“上铛开”表示上下铛热，反之，则下铛热。4、当温度上升到所定的温度（绿灯灭，红灯亮）时，即要进行烙制食品，不同的食品选择不同的温度和不同的时间（通过实践经验总结）。5、各档温度烙制种类列举如下， 仅供参考：140--160℃：烙薄饼、春饼、煎饼180--200℃：烙大饼、烧饼220--230℃：烙烧麦、锅贴230--240℃：烙馅饼、水煎包在具体使用过程中还要根据环境温度作适当调整以便达到更好的效果。6、本机设有起温保险装置，当温控失灵（绿灯长时不灭）时，铛热约280±℃，本机自动关机，高温状态下不能再启动，说明有故障，需要查找原因，及时修理。使用说明：一、首次使用该产品必须清洗上下两铛，然生定好烙制食品所需要温度，开起电源开关（绿色按钮）绿灯亮，烘烤上下两铛，当温度到达设定的温度后，自动停断电源，然后用食用油涂擦上下两铛表面。二、把准备烙制的食品放入下铛内，放上下铛盖，重新按下绿色启动按钮绿灯亮，电饼铛开始加热。待红灯亮时加热温度饱和，此时自动断电。三、用户根据烙制食品的温度和时间观察食品的烙制颜色，满意后取出所烙制食品，如果所烙制食品颜色不理想，可重新调整温度直到达理想效果。使用注意事项：1、该机在使用过程中应尽时避免用力起落上铛，以防震坏热元件。2、如果长时间不用，应切断电源并做好防潮防锈处理。3、用户在每次使用完毕后要及时清理干净铛内余留杂物以防变质。4、在清理过种中，勿用坚硬金属铲敲上下两铛，以免上下铛表面受到损坏。5、用户不得用喷水管清洗清该机，以免水溅到电器上影响使用，如果需要清洗，必须用干燥布料擦试。6、该机在工作时操作者要取放食品，应食品夹或做隔热处理，严禁用手直接接触铛内食品以免烫伤。