1、超硬特性、刀刃可直接接触，表面耐磨、耐酸又耐碱、且易清洁；

2 呈灰色、具有抗辐射及吸热特性，能够缩短烘焙时间及节省能源成本；

3 合金材料、强度高不易变形，能确保产品品质的稳定。

硬模披萨盘特点：一、特富龙(P.T.F.E)抗黏性涂料

此种油性涂料以特别配制的耐高温及抗黏性为基础。此涂料具有稳定、优异的耐高温性质，其耐热温度高达摄氏 380℃ （间歇可高达 400℃）；由于铁氟龙是由碳原子和氟原子制成，不含氢，所以不会和氧发生反应，具有优良的抗磨损及耐腐蚀性质，且它不受水蒸气 、油脂及其它气候的影响。

二、特性分析

不 沾 性---烘焙物不会粘附在烤盘上。

耐 高 温---在较高温度下保持好的产品强度。

低摩擦系数---易脱模。

不 浸 润---涂层不吸附油脂和水。

本产品采用铝合金制成，经特殊硬模处理成的硬模披萨盘，具有良好的卫生条件，节约成本，提高效率，坚固耐用。